新鮮とれたての今が旬のサバ！！イチオシ商品です！！業務用静岡・房総産真サバ 5kg（約5-8尾入）鯖さば

名称

真サバ

内容量

5kg（約5-8尾）

産地名

静岡県

保存方法

冷蔵

商品詳細

三枚卸した後、ふり塩をして身を引き締めます。
約20分から60分して一度水洗いをします。
みつかん酢をボールにはり、約60分から120分つけ込みます。
仕上がりはリードペーパーなどで拭き、冷凍庫で保存します。
仕上がりました。
塩焼、味噌煮、〆サバ、からあげ、天ぷら今が旬です！！
ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！

配送方法

ヤマト運輸のクール便
※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。

賞味期限

冷蔵保存で２日以内にお召し上がりください。

備　考

※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

名称

定期便サバざんまい

内容

【1・4・7・10月にお届け】骨取り塩さば切身1kg（500g×2袋）
【2・5・8・11月にお届け】さば塩麹漬け約120g×8枚入り
【3・6・9・12月にお届け】さば文化干し3枚×3パック

ご寄付の翌月から3か月連続でお届けします。

※例：12月に寄付の場合…
　1月：骨取り塩さば切身1kg
　2月：さば塩麹漬け約120g×8枚入り
　3月：さば文化干し3枚×3パック　のお届けとなります。

原材料

骨取り塩さば切身：さば（ノルウェー産）、食塩
さば塩麹漬け：さば（ノルウェー産）、米、食塩／酒精
さば文化干し：さば（ノルウェー産）、食塩、乳化防止剤

賞味期限

塩さば切身、塩麹漬け：冷凍30日
さば文化干し：冷凍90日

保存方法

冷凍（-18℃以下で保存）

詳細

【骨取り塩さば切身1kg（500g×2袋）】
★1・4・7・10月にお届け
脂のり抜群のノルウェー産の厳選したさばを千葉県南房総の弊社で丁寧に加工！大きさ不揃いの訳あり。骨が取り除いてあるので、小さなお子様からご年配の方まで食べやすい！500gの小分になって、切身の個別冷凍のため、食べたい分だけすぐに取り出せます。※骨は取り除いてありますが、多少残っている場合が場合がございます。

【さば塩麹漬け約120g×8枚入り】
★2・5・8・11月にお届け
脂のりの良いノルウェーサバを塩こうじに２日間チルド状態で漬け込み、サバのうま味を引き出しまろやかな食感が喜ばれています。全国水産加工品総合品質審査会で都知事賞と若者大賞をダブル受賞した品です。

【さば文化干し3枚×3パック】
★3・6・9・12月にお届け
全国水産加工品総合品質審査会で大日本水産会会長賞受賞した商品です！干物の原料となるお魚は、鮮度の良いものを吟味して選んで干物を作っております。加工はすべて南房総・千倉の弊社干物工場で加工しております。熟練工の手により、一枚一枚丁寧にそれぞれの魚にあった作り方をしています！

提供

ハクダイ食品有限会社
千葉県南房総市千倉町白子1539